Andy 18 - Bianchello del Metauro DOC Superiore

ANDY 18 - BIANCHELLO DEL METAURO DOC SUPERIORE

Descrizione Organolettica:

Giallo dorato con velata smerigliatura, si apre un ventaglio olfattivo con note di rosa gialla, fiore di sambuco, mimosa, pesca, …

Dettagli

Agricoltura
Biologica
Provenienza
Italia
Solfiti
Contiene solfiti
Gradazione Alcolica
13% vol
Annata
2018
Tipologia Vino
Bianco
Uve
Bianchello
Certificazione
DOC - Bianchello del Metauro

Descrizione

ANDY 18 - BIANCHELLO DEL METAURO DOC SUPERIORE

Descrizione Organolettica:

Giallo dorato con velata smerigliatura, si apre un ventaglio olfattivo con note di rosa gialla, fiore di sambuco, mimosa, pesca, papaia, fiori di zagara, poi burro, cioccolata bianca, miele, vaniglia e mineralità argillosa. Al palato subito morbido e caldo poi sapido e corposo con freschezza e persistenza finale con nota piacevole di cedro candito e mandorla dolce.

Come Abbinare l'Andy 18, il Sommelier consiglia: 

risotto con porcini e zafferano, ravioli al tartufo bianco pregiato, spaghetti all’astice, sgombro al forno, rombo al forno con olive pomodorini e patate, formaggio in foglia di noce. Ideale servirlo alla temperatura di 14 °C.

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