Sirio 2020 BIO - Colli Pesaresi DOC Sangiovese

SIRIO 2020 BIO - Colli Pesaresi DOC Sangiovese

Descrizione Organolettica

Rosso rubino lucente con riflessi viola. Profumi verticali di geranio, violetta, gelatina di lampone, cenni di glicine con profilo vegetale, …

Dettagli

Agricoltura
Biologica
Provenienza
Italia
Solfiti
Contiene solfiti
Gradazione Alcolica
12,5% vol
Annata
2020
Tipologia Vino
Rosso
Uve
Blend
Certificazione
DOC - Colli Pesaresi
Note
Sangiovese 85%, Merlot 15%

Descrizione

SIRIO 2020 BIO - Colli Pesaresi DOC Sangiovese

Descrizione Organolettica

Rosso rubino lucente con riflessi viola. Profumi verticali di geranio, violetta, gelatina di lampone, cenni di glicine con profilo vegetale, pepe verde ed edera. Gusto compatto con vivide sensazioni di freschezza e tannini vibranti ma gradevoli. Buona persistenza aromatica su note fresche, fruttate e ritorni vegetali.

Come abbinare il Sirio, il Sommelier consiglia:

Lasagne in cassetta, pasta e al ragu bianco di cinghiale, tagliatelle al sugo di fagioli borlotti, grigliata di carne, agnello al forno. Ideale servirlo alla temperatura di 14 - 16 °C.

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